Vitrina prochef 66 cm. roja mantenedora de calor
$ 139.990
Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente. Son vitrinas eléctricas que calientan su interior mediante resistencias eléctricas que emiten calor por radiación. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles.
Las vitrinas de calor ProChef son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados. Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento.
ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
CARACTERISTICAS:
- Marca: ProChef
- Modelo: ET-DH-2P
- Tipo: Vitrina de calor
- Línea: Equipamiento Comercial ProChef
- Interior de acero inoxidable AISI 304
- 3 niveles
- Alimentación eléctrica 220 V / 50 Hz
- Potencia: 890 Watts
- Control de temperatura por termostato
- Luz indicadora de encendido
- Temperatura de trabajo: 30°C a 85°C
- Carcasa de color rojo
- Depósito de agua para mantener humedad interior
- Sin ventilación
- Peso neto 21 kg.
- Peso embalado: 25 kg.
- Dimensiones: 66 x 46 x 60 cm
- Dimensiones embalaje: 70 x 51 x 65 cm.
