Pack 6 depositos gastro gn 1/1 x 65 mm acero inox
La Norma Europea EN-631 establece los materiales y artículos que se utilizan para el contacto con los alimentos y los recipientes para el servicio de comidas preparadas.
Se conoce como Gastronorm (GN por sus siglas en inglés) al formato estandarizado europeo de depósitos o recipientes que actualmente se usan en las cocinas profesionales de todo el mundo. Estantes, repisas, muebles cerrados, carros, armarios, hornos, mesones refrigerados, cámaras frías y calientes, baños maría, entre otros, están construidos conforme a este sistema para que los recipientes puedan adaptarse fácilmente a los espacios
VENTAJAS DE LA NORMA GN
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes como, por ejemplo: Economía al utilizar los mismos recipientes en distintos equipos, facilitando su intercambio Optimización y racionalización de los circuitos de trabajo y simplificación de la organización interna Optima utilización de los equipos de cocina Utilización universal de los equipos de transporte y almacenaje Máxima optimización del espacio
Marca ProChef.
Modelo 11065x6.
Pack 6 unidades.
Depósito Gastronómico Estándar Gastronorm GN 1/1 x 65 mm.
Medidas: 530 x 325 x 65 mm.
Hecho en acero inoxidable AISI-304.
Opcional: pregunte por tapas GN 1/1.
Capacidad aprox. 10 Litros.
