Disco de corte juliana 2.5 mm para procesador hlc-300
El Disco Cortador en Juliana de 2.5 mm ProChef HLC-HU2.5 es un accesorio de alta precisión desarrollado específicamente para optimizar el rendimiento del procesador de alimentos HLC-300. A diferencia de los modelos para cubos que requieren dos piezas combinadas, este disco trabaja de forma 100% independiente para lograr finos cortes en juliana de 2,5 mm, entregando tiras delgadas y parejas con rapidez para ensaladas, salteados y guarniciones en cocinas profesionales.
Ventajas del Disco Cortador en Juliana ProChef:
- Operación independiente de una pieza: No requiere discos adicionales ni combinaciones complejas; realiza el corte en juliana de 2,5 mm por sí solo de manera directa y continua.
- Compatibilidad exacta: Diseñado a la medida para acoplarse rápidamente en el procesador/cortador de vegetales ProChef HLC-300, aprovechando su potencia y capacidad productiva de hasta 300 kg/hora.
- Materiales higiénicos y duraderos: Construido con estructura de aluminio magnesio y nylon, junto a afiladas cuchillas de acero inoxidable de 205 mm de diámetro que evitan la corrosión y aseguran cortes limpios.
- Estandarización y agilidad: Acelera los tiempos de mise en place, garantizando una presentación homogénea y un control riguroso de porciones en todo tipo de preparaciones gastronómicas.
Especificaciones Técnicas
- Tipo de Producto: Disco de corte en juliana para procesador HLC-300 (Línea Gastronomía Profesional ProChef).
- Tipo de Corte: Juliana de 2.5 mm de grosor (disco de operación independiente).
- Materialidad: Cuchillos de acero inoxidable sobre estructura de aluminio magnesio y nylon.
- Diámetro de Cuchillos: 205 mm.
- Compatibilidad: Procesador de alimentos ProChef HLC-300.
- Peso Bruto: 0.4 kg.
Recomendación de Uso y Despacho: Para alargar la vida útil limpie cuidadosamente con agua y jabón neutro después de cada jornada, evitando detergentes corrosivos. El producto se despacha en un embalaje compacto de 24 x 22 x 6 cm, con un peso bruto total de 0.8 kg.
¿Buscas otros formatos de corte para tu procesador HLC-300? Descubre nuestros discos adicionales: cubos de 8 mm (D8H8), bastones de 8 mm (T8H8) y 10 mm (T10H10), o corte juliana en 2,5 mm (HU2.5) y 4 mm (HU4). Ver línea completa de Discos de Cortes ProChef →